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<div class="title">
<span class="titleLeft"></span>
<span class="titleMain">烤牛肉</span>
<span class="titleRight"></span>
</div>
<div class="content">
<p class="c_top"><samp class="t_left"></samp><samp class="t_m"></samp><samp class="t_right"></samp></p>
<div class="c_main">
<div class="c_main_m">
<div class="c_content"><p><img alt="" src="../img/20120421110437_1439969925.jpg" /></p>
<div class="print_container_info_info">
<h3>用料</h3>
<ul class="print_container_info_ing clearfix">
    <li>牛里脊肉 <span>适量</span></li>
    <li>梨 <span>适量</span></li>
    <li>洋葱 <span>适量</span></li>
    <li>生菜 <span>适量</span></li>
    <li>白皮蒜 <span>适量</span></li>
    <li>蜂蜜 <span>适量</span></li>
    <li>黑胡椒 <span>适量</span></li>
    <li>芝麻 <span>适量</span></li>
    <li>香油 <span>适量</span></li>
    <li>酱油 <span>适量</span></li>
    <li>白糖 <span>适量</span></li>
    <li>大葱 <span>适量</span></li>
</ul>
<p><strong>做法<br />
</strong>1、将蒜，梨，洋葱，大葱洗净，改刀 <br />
2、把改刀的蒜，梨，大葱，同蜂蜜，黑胡椒，芝麻，香油，酱油，糖混合均匀，做成腌料 <br />
3、将牛肉洗净，擦干表面的水，切片 <br />
4、把切好的牛肉放入（2）盅，再加入洋葱拌匀后腌制一个小时 <br />
5、将腌制好的牛肉放入热锅中烤熟即可 <br />
6、吃的时候用洗净的生菜包烤好的牛肉</p>
<p><strong>烹饪技巧</strong> <br />
1、牛肉最好选用牛里脊肉，比较嫩。 <br />
2、切牛肉的时候不要切的太薄或太厚，太薄烤后没什么口感了，吃的不过瘾，太厚又不好熟，所以适中就好。 <br />
3、关于梨的处理，也可用榨汁机把梨榨成&ldquo;梨糊&rdquo;这样腌制出的肉更嫩，更香。 <br />
4、烤的时候不要过火了，差不多七八成熟时吃最好了。 <br />
5、因为这个肉已经腌制过了，所以不用再另行蘸料了，但也看个人口味吧，如果喜欢的话可以依据个人口味调配小料。</p>
</div></div>
</div>
</div>
<p class="c_bottom"><samp class="b_left"></samp><samp class="b_m"></samp><samp class="b_right"></samp></p>
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